María García naceu en Ourense e tras realizar a validación de ingreso na Normal que era requisito realizou os dous cursos de matrona e as prácticas no Hospital Clínico de Barcelona.
En xaneiro de 1932 abriu a súa consultoría na cidade e anunciábase recurrentemente na prensa local indicando que era ciruxiá e profesora de partos.
Consultaba na rúa Cisneros número 3 no segundo piso, Praza do Trigo. Un lugar suficientemente céntrico para as mulleres que prescisaban atención durante o embarazo. Tamén ofrecía servizos a domicilio e atendía gratis ás mulleres pobres da cidade.