O luns preséntase este libro cun enfoque sobre a muller na gastronomía e como esta sufriu, dentro do ritual comensal e dese espazo tan asimilado a ela como é a cociña o afastamento e a relegación. Mulleres que postergaban a súa comida pois antepuñan e priorizaban a dos seus. Ë un marabilloso libro que fala da xenerosidade das nosas avoas, nais...mulleres que vivían para manter aos outros antes que a si mesmas. (clicar na imaxe)
Presentación do libro de Xavier Castro
“Cociñeiras con talento. Mulleres e gastronomía en Galicia” (Editorial Transforma).
No Salón Nobre do Liceo de Ourense (Rúa Valentín Lamas Carvajal, 5)
Interveñen: Xavier Casares Mouriño (Presidente de o Liceo), Rosa Cid Galante (Mulleres Ourensás) e o autor Xavier Castro Pérez (Catedrático de Historia Contemporánea na USC).
